Thymol er náttúrulegt fenólefni íThymus Vulgaris útdráttarduft. Undanfarin ár hefur týmól vakið mikla athygli sem hugsanlegur og öruggur valkostur við fóðursýklalyf. Þessi grein tekur saman bakteríudrepandi áhrif og aðferðir. Til að veita tilvísun fyrir framtíð þess í-dýptarrannsóknum og alhliða þróun og nýtingu.
Thymol bakteríudrepandi áhrif
Fjölmargar rannsóknir hafa leitt í ljós að týmól eða plöntur sem innihalda týmól- hafa verulega bakteríudrepandi virkni. Og það hefur breitt litróf og hefur hamlandi áhrif á flestar Gram bakteríur. Algengar Gram-jákvæðar bakteríur eins og Salmonella, Bacillus pertussis, Chromobacterium violaceum og Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes eru algengar. En verkunarháttur týmóls gegn mismunandi bakteríum er mismunandi. Það getur gegnt hlutverki við að standast bakteríur með því að hindra umritun og þýðingu eiturefna í bakteríum, auka tjáningu sumra bakteríudrepandi gena í dýrum og hindra myndun bakteríulíffilma.
Að auki getur týmól unnið með öðrum efnum til að auka bakteríudrepandi virkni. Til dæmis er hægt að nota týmól sem sýklalyfja hjálparefni ásamt sýklalyfjum. Það er hægt að sameina það með rokgjörnum efnasamböndum í ilmkjarnaolíum til að hamla Salmonellu og hefur ákveðið viðskiptalegt gildi. Það binst einnig bakteríufrumum. Í samanburði við notkun Thymus Vulgaris útdráttardufts eða bakteríufaga eingöngu, getur magn Salmonellu í kjúklingaafurðum minnkað verulega.
Thymol sveppaeyðandi áhrif
Thymol hamlar einnig framleiðslu sveppasrumna. Frumuveggir og frumuhimnur sveppa gegna mikilvægu hlutverki í eðlilegri lífsstarfsemi frumna. Aðalþáttur frumuveggja sveppa er lípópólýsykra. Það getur eyðilagt eðlilega uppbyggingu frumuveggsins með því að hindra losun lípópólýsykru og haft bakteríudrepandi áhrif. Og ónæmari fyrir lægra magni kítínfrumuveggja. Það er hægt að nota ásamt frumuvegg- eða frumuhimnutruflunum til að hindra enn frekar sveppavöxt eða komast framhjá sveppalyfjaþoli.
Sem stendur hefur týmól verið viðurkennt af framkvæmdastjórn Evrópusambandsins sem bragðefni í matvælum og viðurkennt sem öruggt matvælaaukefni af matvæla- og lyfjaeftirliti Bandaríkjanna. Þetta sýnir þaðThymus Vulgaris útdráttardufthefur mikla möguleika.