Eðlilegtcapsaiciner virkt innihaldsefni með hátt innihald í cayenne pipar, sem hefur lyfjafræðileg áhrif eins og andoxunarefni, æxlishemjandi, magasár, þyngdartap og verkjalyf.
Capsaicin kynning
Capsaicin, lífvirka efnið ríkt af cayenne pipar, er öflugasta náttúrulega efnasambandið. Það hefur áberandi, sársaukafulla og ónæmandi tilfinningu. Uppbygging þess hefur amíðtengi og tvítengi (við eterinn). Breytingar á einum eða fleiri hópum (keðjulengd, greiningar o.s.frv.) gefa til kynna styrk ónæmingar.
Capsaicin er alkalóíð sem er myndað með ensímþéttingu ávaxtafylgju. Það gefur ávöxtunum sterkt kryddað bragð. Þegar ávextirnir þroskast fer capsaicin að aukast. Fræin framleiða ekki capsaicin, en þau geta unnið capsaicin úr nærliggjandi plöntuvef.
Capsaicin áhrif
Helsta uppspretta pungness pipar er virkur alkalóíða hluti sem kallast capsaicin myndast í ávöxtum. Sérstakar aðgerðir þess eru sem hér segir:
1. Capsaicin andoxunarefni
Andlípíðperoxun capsaicins á himnur rauðkorna. Í kjölfarið voru hamlandi áhrif capsaicins á lípíðperoxun í músalifur staðfest enn frekar.
Andoxunaráhrif eru nátengd mörgum sjúkdómum. Gjöf capsaicin í 4 vikur eykur viðnám lípópróteins í sermi gegn oxun hjá fullorðnum körlum og konum. Andoxunareiginleikar capsaicins gefa því fleiri kosti við meðferð á hjarta- og æðasjúkdómum.
2. Forvarnir og meðferð á magasári
Fólk með sár í meltingarvegi ætti að forðast að taka heita papriku. En rannsóknir hafa sýnt að hóflegt magn af chilipipar er ekki orsök sárs, heldur gagnleg efni. Frá faraldsfræðilegum rannsóknum til vélrænna rannsókna hefur verið sýnt fram á að lágir skammtar af capsaicíni koma í veg fyrir og meðhöndla sár í meltingarvegi.
Lágskammta capsaicin (< 50="" mg/kg)="" did="" not="" stimulate="" the="" secretion="" of="" acidic="" substances="" but="" inhibited="" the="" secretion="" of="" acidic="" substances.="" it="" stimulates="" the="" secretion="" of="" alkaline="" and="" gastrointestinal="" mucosal="" protective="" substances="" and="" increases="" gastric="" mucosal="" blood="" flow,="" preventing="" the="" formation="" and="" occurrence="" of="">
3. Cayenne þykkni fyrir verkjastillingu
Verkjastillandi áhrif capsaicins hafa verið mikið rannsökuð og beitt. Staðbundin smyrsl með capsaicin sem aðalefni eru mikið notuð til verkjastillingar við slitgigt, iktsýki, tognun og tognun. Krem úr capsaicin eru notuð til að meðhöndla psoriasis og eru áhrifarík til að draga úr kláða og bólgu.
Eins og er er talið að sameindaverkun verkjastillandi verkjalyfja in vivo sé í gegnum capsaicin viðtakann (TRPV1). Verkunarháttur verkjastillandi verkunar staðbundins capsaicins er talinn vera sá að capsaicin getur tæmt efni P. Það getur linað sársauka með því að draga úr næmni húðarinnar og gera nóciceptora óvirka.
4. Aðrar aðgerðir
Tilkynnt hefur verið um að capsaicin hafi bein og óbein bakteríudrepandi áhrif. Það virkar sem breiðvirkt bakteríudrepandi efni. Bakteríudrepandi verkun in vitro fer eftir skömmtum og tegundum og stofni baktería.
Fjölmargar rannsóknir hafa sýnt að capsaicin er efnilegur sýklalyfjaóháður viðbótarvalkostur til meðferðar á bakteríusýkingum, jafnvel þeim sem stafa af fjölónæmum stofnum.
Að auki getur capsaicin í raun stjórnað efnaskiptaheilkenni og tengdum sjúkdómum þess, svo sem offitu, blóðfituhækkun, sykursýki og fylgikvillum, og dregið úr hættu á dauða af völdum hjarta- og æðasjúkdóma.
Öryggi og eitrað og aukaverkanir
Capsaicin er mikið notað um allan heim, en hvort það sé alveg öruggt til neyslu og staðbundinnar notkunar hefur verið umdeilt. Þrátt fyrir að dýrarannsóknir hafi sýnt engar eða lágmarks aukaverkanir, eru öflugar ertandi og almennar aukaverkanir capsaicins áhyggjuefni.
Capsaicin getur valdið ertingu í húð. Ef það er tekið inn í miklu magni getur það valdið ógleði, uppköstum, kviðverkjum og brennandi niðurgangi. Snerting við augu getur valdið alvarlegum tárum, sársauka, tárubólga og blepharospasma. Það getur valdið alvarlegri magabólgu og niðurgangi.
Cayenne pipar er lækninga- og æt planta. Þrátt fyrir að helstu þættir þess, capsaicinoids, hafi umfangsmikla lyfjafræðilega virkni, er ekki hægt að hunsa öryggi þeirra og eiturverkanir og aukaverkanir.