Hreint vanillínduft

Hreint vanillíndufter tæknilegur og hagkvæmur valkostur við vanillín, sérstaklega hannað fyrir notkun í háhitakerfi og bakarívörur. Notað í sömu skömmtum og vanillín gefur það sterkara bragðefni.

Tilbúið vanillín mun missa 90 prósent við háan hita yfir 200 gráður. Hvernig á að bæta hitastöðugleika vanillíns, þannig að hægt sé að halda ilm af vanillíni í langan tíma og draga úr notkunarkostnaði. Eftir þriggja ára rannsóknir og þróun höfum við þróað örhylki af vanillíni með góðum árangri sem losa hægt og rólega ilm vanillubauna í háhitaumhverfi og njóta ánægjunnar.

Vanillín, almennt þekkt sem vanilluduft, vanillín, vanilluduft, vanillukjarna eða vanillín, er mikilvægt krydd sem unnið er úr Rutaceae vanillustönginni og er ein afkastamesta afbrigði tilbúinna krydda. Það er mikilvægt hráefni til að dreifa súkkulaði, ís, tyggigúmmíi, kökum og tóbaksbragði. Kemur náttúrulega fyrir í vanillustöngum, svo og negulolíu, eikarmosaolíu, balsam peru, balsam tolu og bensóíni.

Hreint vanillíndufthefur sterkan og einstakan vanillubaunakeim, ilmurinn er stöðugur og það er ekki auðvelt að rokka upp við hærra hitastig. Það verður auðveldlega fyrir áhrifum af ljósi, oxast smám saman í loftinu og breytir auðveldlega um lit þegar það lendir í basískum eða basískum efnum. Vatnslausnin hvarfast við járnklóríð og myndar blá-fjólubláa lausn. Það er hægt að nota í margar ilmblöndur, en það er aðallega notað í matarbragði. Það er sérstaklega mikið notað í nammi, súkkulaði, drykki, ís og vín, og það er líka mjög gagnlegt í tóbaksbragði. IFRA hefur engar takmarkanir. Hins vegar er auðvelt að valda mislitun og því ber að gæta varúðar þegar það er notað í hvíti ilmandi vörur.

Vanillín er einnig mikilvægt æt krydd, notað sem grunnkrydd, notað í næstum allar bragðtegundir, mikið notað í matvælaiðnaði, mikið notað sem matarbragð í brauð, rjóma, ís, brandy, o.s.frv., í kökur, kex Upphæðin sem bætt er við er {{0}}.01-0.04 prósent og 0.02-0,08 prósent í sælgæti. Það er eitt mest notaða kryddið í bakaðar vörur og má nota í súkkulaði, kex, kökur, búðing og ís. Leysið upp í volgu vatni fyrir notkun til að ná betri árangri. Mesta neyslan er 220mg/kg fyrir bakkelsi og 970mg/kg fyrir súkkulaði.

Algengar spurningar:

Sp.: Hver eru einkenniHreint vanillínduft? Hver eru helstu notkunarsvið?

A: Vanillín er þekkt sem "Kryddrottningin" og er aðallega að finna í náttúrulegu plöntunni vanillu. Sem stendur er það aðallega efnafræðileg nýmyndun. Það er mikið notað í daglegum efna-, tóbaks-, sætabrauðs-, sælgætis-, drykkjar- og bakaðri matvælaiðnaði og er eitt stærsta gervibragðafbrigði heims. Vanillíni er ekki aðeins bætt við vörur með vanillubragði. Vegna þess að vanillín getur aukið ilm og sætleika vara er það notað sem grunnbragð. Til dæmis munu flestir ísir fyrst nota vanillín sem grunnilm.

Sp.: Hver eru einkenni vanillíns?

A: Vanillín er óleysanlegt í köldu vatni, aðeins leysanlegt í heitu vatni, glýseríni og áfengi. Við matvælavinnslu ætti að draga úr notkun glýseríns og áfengis, sem er andstætt þörfinni á hreinum merkingum; það oxast auðveldlega og mun missa virkni sína; hár hiti Auðvelt er að rokka, sem mun auka notkunarmagnið og auka notkunarkostnaðinn.

Sp.: Hvaða vandamál er hægt að leysa með því að setja inn burðarefni (örhylki)? |

A: Uppleysing, stöðugleiki, vernd, stýrð losun, viðvarandi losun og miðun

Sp.: Hvert er aðalhráefnið (veggefni) til innfellingar?

A: Beta Cyclodextrin

Sp.: Hvaða vandamál leysir örhjúpað vanillín?

A: Háhitaumhverfið dregur úr rokköstum. Hitaþyngdarmæling sýnir að við 200 gráður í 20 mínútur er varðveisluhlutfall hreins vanillíns 20,57 prósent og varðveisluhlutfall vanillíns í örhylkja er 80,12 prósent, sem gerir ilminum kleift að losna hægt og endast lengur svo að það verði ekki erfitt að Drykkur. Ilmurinn er mjög spennandi. Leysni, Microcapsule vanillin er hægt að leysa upp í köldu vatni, 50 prósent alkóhóli, óleysanlegt í hreinu glýseríni og alkóhóli.

Sp.: Hver er munurinn á örhjúpuðu vanillíni og vanillíni?

A: Matvælanotkun: Örhylkið vanillín getur aukið sætleika og mjólkurbragð matar í mat. Vanillín hefur sterkara vanillubragð.

Útlit: Vanillín örhylki er duft og vanillín er aðallega kristal.

Leysni: Vanillín örhylki er hægt að leysa upp í köldu vatni, heitu vatni og 50 prósent alkóhóli, en ekki í hreinu glýseríni og hreinu áfengi; vanillín má leysa upp í glýseríni og áfengi, en ekki í köldu vatni.

Sem stendur er örhylkið vanillín aðeins fyrsta útgáfan og hægt er að uppfæra vöruna í samræmi við væntingar viðskiptavina.

Spurning: Viðskiptavinir segja að ilmurinn sé ekki nógu sterkur og hann bragðist öðruvísi en vanillín.

A: Eftir að vanillíni er sett í örhylki er ilmlosunin hóflegri og endist lengur, ólíkt vanillíni sem er mjög ilmandi þegar það er opnað. Ef viðskiptavinurinn þarf mjög sprengiríkan ilm er hægt að leysa það með því að móta það á seinna stigi, sem getur ekki aðeins gert ilminn meira spennandi heldur einnig viðhaldið stöðugleika og þrautseigju núverandi örhylkja vanillíns.

Sp.: Hvað er innfellingarefnið? Eru allir hentugir til matarnotkunar?

A: Aðalhráefnið er: -sýklódextrín, Öll veggefni er hægt að nota í matvælum og hægt er að bæta við í ótakmörkuðu magni.

Varnarefni Leifar:

Samtals Þungt Málmar:

Örverufræðileg Próf:

Hver er lykilaðgerðin fyrir vanillínduft?

Vanillín hefur vanillubaunailm og sterkan mjólkurilm, hefur almennt það hlutverk að auka og festa ilm og getur verið mikið notað í snyrtivörum, tóbaki, sætabrauði, sælgæti, bakaðri mat og öðrum atvinnugreinum;

Vanillín er einnig eitt af bragðefnum matvæla. Það er aðallega notað sem bragðbætandi í matvælaiðnaðinum og hægt að nota það í kökur, ís, gosdrykki, súkkulaði, bakað nammi og vín;

Vanillín er einnig hægt að nota sem sótthreinsandi aukefni í matvælum í ýmsum matvælum og kryddi, sem getur gegnt hlutverki í sótthreinsandi efni.

Ætandi krydd: Vanillín er matarbragðefni með vanillubaunakeim og sterkum mjólkurkeim. Það er ómissandi og mikilvægt hráefni í matvælaaukefnaiðnaðinum. Það er mikið notað í ýmsum bragðbættum matvælum sem þurfa að auka mjólkurilminn, þar á meðal, svo sem kökur, kalda drykki, súkkulaði, sælgæti, kex, skynnúðlur, brauð og tóbak, bragðbætt vín, tannkrem, sápu, ilmvatnssnyrtivörur, ís , drykki og daglegar snyrtivörur til að auka og laga ilm. Það er einnig hægt að nota í sápu, tannkrem, ilmvatn, gúmmí, plast og lyf. Uppfylla FCCIV staðla.

Innlent vanillín er aðallega notað sem aukefni í matvælum. Á undanförnum árum hefur notkun þess á sviði læknisfræði verið stækkuð stöðugt og það hefur orðið mögulegasta svið vanillínnotkunar. Sem stendur er innlend neysla á vanillíni: matvælaiðnaður er 55 prósent, lyfjafræðileg milliefni 30 prósent, fóðurbragðefni 10 prósent og snyrtivörur 5 prósent.

Vanillin hefur breitt úrval af forritum í erlendum löndum. Það er mikið notað í framleiðslu á lyfjafræðilegum milliefnum og er einnig notað í vaxtarhvata plantna, sveppaeyðandi efni, smurefni, froðueyðandi smurefni, rafhúðun bjartari og leiðandi efni til framleiðslu á prentplötum.

Hver er kostur okkar?

1. Eins og er, höfum við tvær verksmiðjur. GMP innleiðingarstöðlverksmiðja með 100,000-hreinsunarverkstæði og fínvinnsluverkstæði sem nær yfir 400 fermetra svæði.

2. Nú höfum við Halal/kosher/SC/ISO9001/ISO22000 vottorð

3. Fagliðið mun veita þér fullkomna þjónustu eftir sölu.

4. Faglegar rannsóknarstofur veita þér ýmsar prófanir.

5. Sérsníða framleiðslu fyrir viðskiptavini í samræmi við gæði viðskiptavina og verð á vörum.

Hvað getum við gert fyrir þig?

1.OEM ÞJÓNUSTA (töflur, hylki mjúk hylki)

2. Innkaupaþjónusta (API IngredInts, Amínósýra, vítamín))

3. PRÓFANIR

4. UPPLÝSINGAR.

Hvernig á að hafa samband við þig?

maq per Qat: hreint vanillínduft, Kína hreint vanillínduft birgja, framleiðendur, verksmiðju